KOONA

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Wonderstock Coffee
シングルオリジンのスペシャリティコーヒー・無農薬栽培された豆にこだわる、ホームメイドの「ナノ ロースター」。
VAKT.ディレクターからWonderstock Coffeeへのリクエストによって生まれた、オリジナルのスペシャルコーヒー。
「ほんのりフルーティな酸み」と「チョコレートフレーバー」というオーダーに応えて、
ノルディックアプローチで浅め焙煎した豆を３種ブレンド。
ブラックで飲んでもミルクと合わせても美味しいコーヒーが完成しました。

コーヒー産地として絶大な人気を誇る、エチオピアの透明感際立つ
“グジ”と“ボンガ”をベースに、南米ペルーの“ゲイシャ”の華やかさをアクセントにしています。
すべての豆は無農薬で栽培された、ナチュラルコーヒーです。

・エチオピア　グジ 
生産者：シャキッッソ村
栽培品種:アラビカ種 ゲイシャ
認証：有機JAS
精製：ナチュラル
標高：1,800〜2,200m
フレーバーノート：ピーチや乳酸系のクリアな透明感

・エチオピア　ボンガ 
生産者：Tamiru Gizaw
栽培品種：野生在来品種
認証：なし（栽培期間中農薬不使用）
精製：ナチュラル
標高：1,800-2,050m
フレーバーノート：洋梨などのフルーティな酸味とシロップのような滑らかさ

・ペルー　ゲイシャ
生産者:Finca Don Rafa
栽培品種:アラビカ種 ゲイシャ
認証：なし（栽培期間中農薬不使用）
精製：ウォッシュト
標高：1,500m
フレーバーノート：はちみつやチョコレートのようなアフターテイスト

【内容量】
150g(粉）